Carne de Sol no Creme e Cabola

Carne de Sol no Creme e Cabola

INGREDIENTES

•  creme  a gosto
• 1 pacote de flocão vitamilho (500g)
• 1 litro de água
• 2 unidades de caldo de carne (cubo)
• 1 unidade de cebola
• 2 colheres de sopa de azeite
•  molho a gosto
• 500 gramas de carne do sol
• 1 unidade de cebola grande
• 1 unidade de pimentão verde
• 1 unidade de pimentão vermelho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 caixa de creme de leite
• 200 gramas de queijo coalho ralado

PASSO A PASSO

1. Creme
   Doure a cebola picada no azeite, acrescente a água, o caldo de carne e o Flocão Vitamilho, mexendo sempre até ferver.
   
   Molho
   Em uma panela, refogue a cebola em rodelas no azeite, junte os pimentões em rodelas e a carne de sol desfiada.
   
   Coloque o creme no refratário, cubra com a carne de sol e o molho, o creme de leite, cubra com o queijo coalho e leve ao forno até derreter o queijo.